为进一步落实校园消防安全工作，加强学校食堂商超工作人员的消防安全意识和应对突发事件的能力，提高食堂商超消防安全管理水平，落实《北京市教委进一步加强校园消防安全管理工作的紧急通知》要求，3月12日下午，学院安全处开展了食堂商超从业人员消防安全培训。

安全处副处长翟玉军首先通报了全国近期发生的几次典型消防安全事故，就校园食堂商超容易出现的安全隐患进行了分析，强调了食堂商超从业人员属于重点岗位人员，应当掌握防火、灭火、应急疏散逃生常识，明确安全生产实行 “三管三必须”，即管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全。他要求食堂商超从业人员要将消防安全牢记心中，学习消防安全知识，做到“四懂四会”；要做好日常检查，设置安全员，做好应急准备。随后对食堂商超从业人员从灭火器、灭火毯、消防栓的使用方法以及油锅灭火等方面进行了实操培训。